Рецепт натурального мыла с ароматом шоколада и апельсина

Готовлю корпоративный заказ на 8 марта (20 наборов: 2 кусочка мыла, джутовый мешочек и твердый лосьон для тела). Сейчас приготовила первое мыло шоколадно апельсиновое. Напомню, в своем мыле я НЕ использую искусственные ароматизаторы, искусственные красители в том числе пигметы и мики, пальмовое масло и животные жиры.

Мыло получилось обалденное, аромат шоколада на весь дом.

В этой статье опишу процесс и рецепт

У меня будет 2 варианта этого мыла (отличаются по внешнему виду, и по технике исполнения).

Оба варианта трехцветные (коричневый, оранжевый, бежевый), отличие только в расположении слоев. В первом случае ровные горизонтальные слои, во втором диагональные

Первый вариант я сделала с фазой геля (закутала брусок и поставила в теплое место), а второй вариант без геля, сразу отправила на мороз, чтобы мыло остыло и не вошло в стадию геля. Дело в том, что в этом мыле я использую только эфирное масло апельсина. А как известно оно очень высоколетучее, то есть испаряется очень быстр. Плюс под воздействием высокой температуры, а при стадии геля температура достигает 80 градусов, процесс испарения ускоряется. Второй вариант без геля сохранил больше аромата апельсина.

Еще одна разница между вариантами с гелем и без геля в насыщенности цвета. Когда мыло проходит стадию геля, цвет становится более ярким. Например, я планировала оранжевый цвет, и когда заливала слой с куркумой и желтой глиной, цвет действительно был оранжевый. Но после стадии геля он превратился с темно оранжевый или даже светлокоричневый. Без геля цвет, в моем случае, не поменялся.

Как делала первый вариант

Первый вариант делала трехслойный, равные горизонтальные полоски (третья получилась на треть меньше), посколько замеры делала из расчета 690 грамм масел, 38% воды + щелочь + 4% эфирного масла. Общий вес 1078 грамм.

Первый слой коричневый (цвет какао тертое -10 грамм)
Второй слой оранжевый — куркума 2чл + глина желтая 1чл+ 2 чл миндального масла (этой смеси хватило на 2 партии)
Третий слой — белая глина (1 чл глины на 1 чл миндального масла)

Аромат: апельсиновое эфирное масло с щепоткой крахмала кукурузного

Весы маленькие, поэтому считала частями, это сильно усложнило процесс.

В итоге рецепт такой:

Оливковое масло — 276 грамм (40%)
Кокосовое масло (рафинированное) — 172,5 граммм (25%)
Какао масло (нерафинированное) — 207 грамм (30%)
Касторовое масло — 34,5 грамм (5%)
Вода дистилированная — 262,2 (38%)
Натрий — 91,8 (10% пережир)
Эфирное масло апельсина — 27,6 грамм (5%)
10 грамм какао тертое
1чл каолин
0,5 чл желтая глина
1чл куркума

Шаг 1 — Подготовка

Взвесила воду и поставила в морозильник
Взвесила все твердые масла (кокос и какао) и поставила на баню топиться
Взвесила жидкие масла (оливковое, касторовое), добавила к твердым маслам, когда те растопились. Сняла с бани.
Взвесила эфирное масло, добавить щепотку крахмала, накрыла крышкой
В отдельной посуде развела каолин с 1чл миндального масла
В отдельной посуде развесила 0,5 чл желтой глины и 1 чл куркумы с 1чл миндального масла

Шаг 2 — раствор натрия едкого

Надела перчатки, очки, респиратор, открыла окно, включила вытяжку
Достала воду из морозильника
Развести щелочь в воде (постепенно), отправила раствор остывать (на подоконник за окно)
Когда раствор остыл, разделила щелочь на 3 равные части (использовала одноразовые стаканчики, точные весы)

Шаг 3 — Подготовила масло

Разделила масло на 3 равные части (в мерные пластиковые стаканы. В них же потом смешивала раствор щелочи с маслами)

Шаг 4 — Первый слой (коричневый)

В первый мерный стаканчик с маслом добавила растопленное какао тертое
Хорошо перемешала блендером
Замерла температуру масла и раствора щелочи (к этому времени щелочь сильно остыла, поэтому я ее слегка подогрела на бане с теплой водой до 34 градусов. Масло примерно было примерно 34-38 градусов)
Вылила щелочь в масло, перемешала белендером до легкого следа
Добавила треть эфирного масла (перед этим перемешала эф масло с крахмалом. Крахмал помогает удержать аромат)
Еще раз хорошо перемешала блендером
Вылила в форму (аккуратно)
Постучала формой по столу, чтобы убрать пузырьки
Накрыла крышкой форму

Шаг 5 — Второй слой (оранжевый)

Во вторую порцию масла добавила смесь желтой глины и куркумы
Хорошо перемешала блендером (перед этим его необходимо помыть)
Замерила температуру щелочи и масла ( должно быть примерно 34-38)
Вылила щелочь в масло, перемешала белендером до легкого следа
Добавила треть эфирного масла (перед этим перемешала эф масло с крахмалом)
Еще раз хорошо перемешала блендером
Вылила в форму, аккуратно с помощью лопатки, чтобы не нарушить поверхность предыдущего слоя.
Постучала формой по столу, чтобы убрать пузырьки
Накрыла крышкой форму

Шаг 6 — Второй слой (бежевый)

В третью порцию масла добавила смесь белой глины
Хорошо перемешала блендером (перед этим его необходимо помыть)
Замерила температуру щелочи и масла ( должно быть примерно 34-38)
Вылила щелочь в масло, перемешала белендером до легкого следа
Добавила треть эфирного масла (перед этим перемешала эф масло с крахмалом)
Еще раз хорошо перемешала блендером
Вылила в форму, аккуратно с помощью лопатки, чтобы не нарушить поверхность предыдущего слоя.
Постучала формой по столу, чтобы убрать пузырьки
Накрыла крышкой форму

Шаг 7 — Стадия геля

Завернула форму в полотенце
Поставила в к батарее на 24 часа. Батарея была очень горячая, и чтобы масса не перегрелась, после прохождения геля (когда вся поверхность мыла стала прозрачной), я ее убрала от батареи и оно уже доходило при комнатной температуре

Как я делала второй вариант

В этом варианте 4 отличия:

1.меньше объем масел — 642 грамма. Воды 38% + щелочь 10% пережир + 5% эфирного масла. Общий вес 1003,5 грамм.

2. я решила разделить все ингредиенты (масла, щелочь, вода, эфирное масло) на 3 части сразу, на этапе взвешивания, и проходить шаги 1, 2, 3, с каждой часть отдельно (взвесить, растопить, развести, смешать), по сути получилось, что я делаю 3 разных мыла.

В этом варианте получилось дольше.

3. Второе отличие это внешний вид мыла

Я изменила геометрию, вместо прямых горизонтальных полос я сделала полосы диагональные. Для этого я просчитала общую площадь формы (без учета длины), разделила на 3, и высчитала площадь трех уровней с учетом наклона. Получилось так: ширина формы 5,5см, высота 7см. Считаем площадь: (5,5*2) * (7*2) = 154/3 = 51,33 (площадь одного уровня). Чтобы получить примерно одинаковые по площади слои у меня получились следующие размеры:

Нижний слой:

(2,8см +1,9см) * (7см * 2см) = 51,7см

Средний слой:

(1,4см + 3,2см) * (7см * 2см) = 50,6см

Верхний слой:

(2,8см +1,9см) * (7см * 2см) = 51,7см

Перед заливкой формы, я предварительно на внутренней стороне формы сделала пометки (границы уровней по высоте), выверила наклон с помощью подставки и залила воду в форму, имитируя нижний уровень

4. Третье отличие — стадия геля

Второй вариант я решила не проводить через стадию геля, поэтому в шаге 7, вместо батареи я выставила форму на улицу для охлаждения. Через 3-4 часа я занесла форму в дом накрыла крышкой и оставила при комнатной до следующего дня.

Ошибки второго варианта

Слишком рано начала вытаскивать из формы. Обычно мыло затвердевает за 20-24 часа. В моем случае мыло, за это время, было еще мягким. Здесь 2 фактора: вода и то, что я решила не проводить через гель.
Мыло частично начало проходить гель возможно из-за того, что я занесла его в дом. Нужно было оставить на морозе. Или из-за того, что я накрыла форму (когда она уже была в доме). Возможно мыло начало нагреваться внутри.

Вывод если делать без геля: